Salmón con Judias Verdes

En ésta oportunidad te enseñaremos a preparar una de las mas exquisitas y sabrosas recetas de salmón ahumado que existen en la galaxia. Salmón con Judias Verdes es una de las mejores y mas simples recetas de salmón, que podrás preparar en la vida.

¡¡Anímate a enloquecer a tus amigos con ésta delicia!!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 60 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Salmón con Judias Verdes

Ingredientes de esta receta

  • 1 cebolla
  • 500 ml. de caldo
  • sal a gusto
  • 200 gr. de salmón ahumado
  • 4 cdas de queso fresco desnatado
  • pimienta a gusto
  • 500 gr. de judías verdes

Salmón con Judias VerdesPara empezar con ésta espectacular e irresistible receta de salmón con judias verdes debemos, primeramente, hervir las judias verdes en una cacerola con agua y sal a gusto, por 10 minutos.

Una vez transcurrido el periodo de hervor, colamos las judias verdes; y dejamos reposar hasta que se enfríen.

Luego, cortamos las puntas de las judias verdes; y las cortamos en trozos medianos. Colocamos las judias verdes en un bol, y reservamos por un momento.

Cortamos la cebolla en juliana, y la sofreímos en una cacerola, con un poco de caldo. Una vez que la cebolla esté blanda y transparenete, incorporamos las judias verdes; y cocemos durante 15 minutos, a fuego lento.

No debemos olvidar remover la preparación, de vez en cuando, para evitar que se pegue.

Seguidamente, cortamos 150 gr. de salmón, en trozos pequeños y los agregamos a la cacerola. Cocemos por 10 minutos, aproximadamente.

Salpimentamos la preparación a gusto;  y añadimos el resto del caldo, bien caliente, a la cacerola. Cocemos por 20 minutos mas.

¡¡ Y listo!!

Depositamos el salmón con judias verdes en cada plato, para poder servirlos en la mesa.

Aconsejamos decorar el platillo con unas cucharadas de queso fresco desnatado y unas lonjas del salmón ahumado restante.

¡¡Ya puedes deleitar el paladar de tus comensales con ésta magnifica receta de salmón con judias verdes!!

¿¿ Vas a perderte ésta increíble oportunidad??

¡¡ A disfrutar de este delicioso platillo de Salmón con Judias Verdes!!

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