• 100 gr. de salmón ahumado
  • 150 gr. de pechuga de pollo
  • 150 gr. de espinaca
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo machacado
  • sal, a gusto
  • pimienta, a gusto
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de azúcar 
  • 1/2 cucharadita de harina de maíz

Te brindamos el paso a paso de una rica Ensalada de Salmón para Pascuas, para que puedas compartir con tus seres queridos en esta Semana Santa.

Esta Receta de Salmón Ahumado será el complemento ideal para tu almuerzo o cena de Pascuas, ya lo veras!

¡¡ A cocinar !!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Ensalada de Salmón para Pascuas

Ensalada de Salmón para Pascuas

Comenzamos a preparar la deliciosa Ensalada de Salmón para Pascuas, cociendo los huevos. Para ello, colocamos en un cazo pequeño, los huevos con abundante agua fría. Cocinamos a fuego medio durante al menos 20 minutos. Retiramos los huevos del cazo y los colocamos en un recipiente con agua fría y dejamos enfriar. Una vez que estén fríos, le retiramos la cascara, cortamos en rodajas y reservamos.

A continuación, preparamos el adobo. Para ello, debemos colocar en un recipiente la salsa de soja junto con el azúcar, la harina de maíz y pimienta, a gusto. Mezclamos bien. Reservamos.

Seguidamente cortamos la pechuga de pollo en julianas. Mezclamos con el adobo durante al menos 20 minutos.

Colocamos una sarten con aceite a fuego suave y salteamos las pechugas hasta que estén cocidas. Reservamos.

Lavamos las espinacas y las mezclamos con el aceite de oliva, el vinagre, la ralladura de limón y el ajo. Salpimentamos a gusto.

Tomamos una fuente grande y colocamos la espinaca, añadimos el pollo y el salmón ahumado cortado en trozos grandes. Adornamos con rodajas de huevo duro.

¡¡ Y listo !!

Obviamente esta Ensalada de Salmón para Pascuas es apta para que le agregues cualquier otra verdura que te guste. Puedes encontrar muchas recetas para utilizar con esta receta de ensalada, recorriendo nuestra pagina web. ¡¡ Verás que hay muchas recetas de Salmón Para Pascuas !!

¡¡ Que lo disfrutes y tengas unas hermosas Pascuas en familia !!