• 200 gr. de harina 0000
  • 65 ml. de agua
  • 65 ml. de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 200 gr. de salmón ahumado
  • 300 gr. de ricota fresca
  • 3 cucharadas de ciboulette
  • 3 huevos
  • sal
  • pimienta negra molida

Te proporcionamos en esta oportunidad una rica receta de Tarta de Salmón Ahumado. Te enseñaremos a preparar una simple masa base, que te servirá para preparar otras deliciosas tartas saladas y luego te damos el paso a paso para hacer el relleno de salmón, ricota y queso.

¡¡ Pon manos a la obra y cocina una de las más deliciosas Recetas de Salmón Ahumado !!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Tarta de Salmón Ahumado

Tarta de Salmón AhumadoPara hacer nuestra Tarta de Salmón Ahumado, comenzamos preparando la masa base de la tarta. Para ello, debemos mezclar en un bol, la harina, el agua, el aceite de oliva, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Formamos la masa y amasamos por unos minutos. Luego la envolvemos con papel film y reservamos.

Mientras tanto, comenzaremos a preparar el relleno de nuestra tarta de salmón ahumado. Para ello, debemos, mezclar el salmón ahumado troceado, junto con la ricota, los huevos batidos ligeramente y el ciboulette picado. Sazonamos a gusto y reservamos.

Continuamos con la masa. Vamos a retirar el papel film y estiramos la masa, con ayuda de un palote. Colocamos la masa sobre un molde apto para horno, forramos toda la base y los costados del molde. Debemos tener la precaución de que la capa sea fina y uniforme.

Colocamos el relleno sobre la masa y llevamos a horno precalentado a 180 grados. Horneamos por unos 40 minutos, mas o menos o hasta notar que la masa esta cocida y el queso bien gratinado.

¡¡ Y listo !!

¿ Qué te ha parecido esta simple receta? Si no tienes demasiado tiempo, puedes utilizar tapa de pascualina. Recorre nuestra pagina web, si deseas conocer mas opciones de tartas preparadas con salmón. ¡¡ Todas son deliciosas y fáciles de preparar !! ¡¡ Anímate !!