Salmón con Huevo

En ésta oportunidad te enseñaremos a preparar una de las mas exquisitas y simples recetas de salmón fáciles que existen en el planeta tierra. Salmón con Huevo es una propuesta ideal y diferente que no puedes dejar de probar.

¡¡Anímate a sorprender a tus comensales con ésta deliciosa receta de salmón!!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Salmón con Huevo

Ingredientes de esta receta

  • 1 zanahoria
  • 4 rodajas de salmón
  • 1 cebolla
  • sal a gusto
  • 1 limón
  • 2 huevos
  • 6 cdas de vino blanco
  • 1 hojita de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • perejil a gusto
  • 80 gr. de mantequilla
  • pimienta en grano a gusto

Salmón con HuevoPara comenzar con ésta sabrosa y sencilla receta de salmón con huevo debemos, primeramente, machacar los grano de pimienta. Luego, continuaremos con la preparación.

Para ello, colocamos en una cacerola: el laurel, la pimienta, una ramita de tomillo, la zanahoria rallada, la cebolla cortada en trozos, un litro de agua y el vino.

Depositamos la cacerola a fuego lento, y cocemos por 20 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, cuelamos el caldo;  y lo reservamos.

Luego, limpiamos perfectamente el salmón y lo colocamos en una cacerola. Añadimos el caldo realizado previamente, por encima del salmón; y cocemos por 10 minutos, con la cacerola tapada.

Mientras tanto, colocamos los huevos en otra cacerola con agua; y los cocemos por 12 minutos.

Una vez que los huevos están cocidos, los dejamos enfriar, los pelamos y los picamos en trozos bien pequeños.

Colocamos la mantequilla junto al perejil picado y el zumo de limón, en un cazo. Dejamos fundir, mientras revolvemos con ayuda de una cuchara de madera. Cuando la mantequilla esté fundida, retiramos el cazo del fuego; y comenzamos a preparar el platillo.

Depositamos las rodajas de salmón en los platos, y las cubrimos con huevo picado. Esparcimos la salsa de limón por encima, de manera equitativa.

¡¡Y listo, ya tienes listo este delicioso platillo de Salmón con Huevo!!

¡¡Anímate y pon manos a la obra!!

Ya puedes degustar un exquisito salmón con huevo, en la comodidad y tranquilidad de tu morada.

¡¡Atrévete a disfrutar de una de las recetas de salmón mas deliciosas!!

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