Salmón con Miel y Mostaza

En ésta oportunidad te enseñaremos a preparar una de las mas increíbles y sabrosas recetas de salmón en salsa que existen en el planeta. Salmon con Miel y Mostaza es una opción ideal y diferente de salmón, que no puedes dejar de degustar.

¡¡Anímate a impactar los sentidos!!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Salmón con Miel y Mostaza

Ingredientes de esta receta

  • 20 gr. de mantequilla
  • sal a gusto
  • 20 gr. de miel
  • 500 gr. de salmón
  • 40 gr. de mostaza antigua
  • 2 ramitas de eneldo fresco
  • 1/2 limón
  • pimienta blanca a gusto
  • 20 ml. de vino blanco

Salmón con Miel y MostazaPara comenzar con ésta magnifica y simple receta de salmón con miel y mostaza debemos, primeramente, limpiar y le quitar la piel al salmón, con cuidado. Luego, empezaremos a preparar la receta propiamente dicha.

Para ello, rallamos la cáscara de medio limón; y reservamos por unos minutos.

En una cacerola, colocamos la mostaza, la miel, el eneldo, la mantequilla y la ralladura de limón. Cocemos por unos segundos, a fuego lento; y revolvemos hasta que la preparación se unifique. Luego, apagamos el fuego; y dejamos reposar la salsa hasta que se enfríe.

Depositamos el salmón en un recipiente de vidrio; untamos bien el salmón con ésta salsa, y lo colocamos en la nevera por 2 horas.

Una vez finalizado el tiempo de frío retiramos el salmón de la nevera, lo condimentamos bien; y lo depositamos en una bandeja para horno. Colocamos en la bandeja tambien el vino, y las cebollas peladas y cortadas grandes.

Cubrimos la bandeja con papel aluminio, y llevamos a un horno a 200 º C, durante 20 minutos.

Cuando termina el período de cocción, retiramos la bandeja del horno; y emplatamos.

Si lo deseas puedes acompañar éste sabroso e irresistible salmón, con una guarnición de papas al vapor o con un arroz con asafrán.

¡¡ Y listo!!

Ya puedes disfrutar de un exquisito y sencillo salmón con miel y mostaza, en la comodidad y tranquilidad de tu morada.

¡¡A disfrutar plenamente de ésta receta de salmón deliciosa!!

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