• 2 filete de salmón
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas de eneldo fresco
  • 1 cucharada de mostaza
  • 50 ml. de caldo de verduras
  • 50 ml. de nata

Hoy tenemos para ti, otra de las más exquisitas Recetas de Salmón en Salsa que existen. El Salmón en Salsa de Nata  es muy sencillo de preparar, solo debes marinar el salmón y luego preparar esta salsa de nata que se realiza realmente muy rápido.

¡¡ Anímate a preparar esta receta !!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Salmón en Salsa de Nata

Salmón en Salsa de Nata

Para preparar este delicioso Salmón en Salsa de Nata, lo primero que debemos hacer es marinar el salmón.

Para ello, tomamos los filetes de salmón y les colocamos por encima dos cucharadas de zumo de limón. Dejamos de esta manera por unos 10 minutos, aproximadamente.

Luego de los diez minutos, retiramos el liquido, echamos sal y pimienta a gusto; y cubrimos todo el salmón con dos cucharadas de harina.

Seguidamente, colocamos en una sarten dos cucharadas de aceite de oliva, y freímos el salmón por unos 5 minutos de cada lado o hasta que se torne de un color marrón. Reservamos.

Por otro lado, picamos la cebolla y el eneldo. Reservamos.

Comenzamos a derretimos la mantequilla en un cazo y sofreímos la cebolla. Luego, bajamos un poco el fuego; y añadimos la mostaza, el caldo de verdura y la nata. Revolvemos.

Por ultimo, agregamos una cucharada de harina  y seguimos revolviendo lentamente, hasta notar que la salsa se vuelva espesa (Es importante no dejar de revolver, porque sino la salsa se puede quemar y pegar en el cazo). Salpimentamos a gusto.

Una vez que la salsa espesó, retiramos el cazo del fuego; y añadimos el eneldo fresco picado. Mezclamos bien.

Servimos cada filete de salmón con nuestra exquisita salsa de nata. Podemos preparar para acompañar este delicioso plato, patatas al horno o puré de patatas. ¡¡ Quedará realmente muy sabroso !!

¡¡ Y así de sencillo tendrás un exquisito plato para realizar en tu propio hogar !!

¿ Qué esperas ? ¡¡ Pon manos a la obra y haz este delicioso Salmón en Salsa de Nata !!