Ingredientes de esta receta
- 1 aguacate
- mayonesa de aguacate cantidad necesaria
- 4 lomos de salmón
- 10 tomates cherrys
- 1/2 limón
- 1/2 cebolla tierna
- cilantro a gusto
- sal de sésamo cantidad necesaria
- pimienta negra a gusto
- aceite de oliva cantidad necesaria
- sal a gusto
En ésta ocasión te enseñaremos a preparar una de las mas exquisitas y sencillas recetas de salmón a la plancha que existe en el mundo entero. Salmón con Aguacate, es una de las mejores y más simples propuestas de salmón que podrás degustar en la vida.
¡¡Anímate a enloquecer a tus comensales con una de las recetas de salmón mas deliciosas!!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Salmón con Aguacate
Para empezar con ésta sencilla y deliciosa propuesta de salmón con aguacate debemos, primeramente, preparar la ensalada de aguacate. Para ello, lavamos bien los tomates cherry, y los cortamos en cuartos. Rerservamos los tomates en un recipiente para ensalada, por unos minutos.
Picamos la cebolla tierna, y la depositamos en el recipiente donde colocamos los tomates. Pelamos bien el aguacate, y lo cortamos en dados pequeños. Incluímos el aguacate en el recipiente, y vertemos por encima el zumo de 1/2 limón. Mezclamos perfectamente, hasta lograr que nos ingredientes se integren.
Picamos el cilantro, y lo esparcimos sobre la ensalada. Luego, condimentamos a gusto; y vertemos un un poquito de aceite de oliva. Llevamos el recipiente a la nevera, para que la ensalada esté perfectamente fresca, a la hora de servir.
Seguidamente, colocamos el salmón sobre la plancha con un chorrito de aceite de oliva, a fuego medio. Cocemos durante algunos minutos, hasta que la superficie del salmón esté algo dorada, y por dentro el pescado aún esté jugoso. Debes asegurarte de condimentar bien el salmón, antes de cocerlo.
Una vez finalizado el tiempo de cocción, retiramos el salmón de la plancha, y lo depositamos en una bandeja elegante y refinada.
Colocamos la ensalada en la bandeja, a uno de los lados del salmón. Ésto le dará un toque vistozo y colorido al platillo. Añadimos un poco de mayonesa de aguacate, para intensificar los sabores y gustos de éste espectacular plato.
¡¡Anímate a sorprender a tus invitados con esta maravillosa receta de Salmón con Aguacate!!