Receta de Salmón con Aguacate

Ingredientes de esta receta

  • 1 aguacate
  • mayonesa de aguacate cantidad necesaria
  • 4 lomos de salmón
  • 10 tomates cherrys
  • 1/2 limón
  • 1/2 cebolla tierna
  • cilantro a gusto
  • sal de sésamo cantidad necesaria
  • pimienta negra a gusto
  • aceite de oliva cantidad necesaria
  • sal a gusto

En ésta ocasión te enseñaremos a preparar una de las mas exquisitas y sencillas recetas de salmón a la plancha que existe en el mundo entero. Salmón con Aguacate, es una de las mejores y más simples propuestas de salmón que podrás degustar en la vida.

¡¡Anímate a enloquecer a tus comensales con una de las recetas de salmón mas deliciosas!!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

Cómo hacer Salmón con Aguacate

Para empezar con ésta sencilla y deliciosa propuesta de salmón con aguacate debemos, primeramente, preparar la ensalada de aguacate. Para ello, lavamos bien los tomates cherry, y los cortamos en cuartos. Rerservamos los tomates en un recipiente para ensalada, por unos minutos.

Picamos la cebolla tierna, y la depositamos en el recipiente donde colocamos los tomates. Pelamos bien el aguacate, y lo cortamos en dados pequeños. Incluímos el aguacate en el recipiente, y vertemos por encima el zumo de 1/2 limón. Mezclamos perfectamente, hasta lograr que nos ingredientes se integren.

Picamos el cilantro, y lo esparcimos sobre la ensalada. Luego, condimentamos  a gusto; y vertemos un un poquito de aceite de oliva. Llevamos el recipiente a la nevera, para que la ensalada esté perfectamente fresca, a la hora de servir.

Seguidamente, colocamos el salmón sobre la plancha con un chorrito de aceite de oliva, a fuego medio. Cocemos durante algunos minutos, hasta que la superficie del salmón esté algo dorada, y por dentro el pescado aún esté jugoso. Debes asegurarte de condimentar bien el salmón, antes de cocerlo.

Una vez finalizado el tiempo de cocción, retiramos el salmón de la plancha, y lo depositamos en una bandeja elegante y refinada.

Colocamos la ensalada en la bandeja, a uno de los lados del salmón. Ésto le dará un toque vistozo y colorido al platillo. Añadimos un poco de mayonesa de aguacate, para intensificar los sabores y gustos de éste espectacular plato.

¡¡Anímate a sorprender a tus invitados con esta maravillosa receta de Salmón con Aguacate!!

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