Ingredientes de esta receta
- 4 rodajas de salmón fresco
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas de sal gorda
- 2 limones
- eneldo a gusto
- enebro a gusto
- aceite de oliva cantidad necesaria
Salmón Fresco a la Plancha es una de las recetas de salmón a la plancha más ricas! Es una receta de salmón fácil y rápida! La puedes hacer en muy pocos minutos y sorprenderas a tu familia y amigos con la velocidad y el sabor exquisito del salmón a la plancha!
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 10 minutos
Nivel de Dificultad: Facil
Cómo hacer Salmón Fresco a la Plancha
El primer paso de esta receta de salmón a la plancha es exprimir los limones. Colocar en una fuente las rodajas de salmón fresco junto con el zumo de limón y una pizca de sal. Dejar macerar por unos 5 a 10 minutos aproximadamente.
Mientras dejamos macerar el salmón debemos colocar la plancha sobre el fuego para que comiense a tomar temperatura.
Cuando la plancha esta bien caliente colocar cobre la misma la sal gorda. Pincelar las rodajas de salmón con aceite de oliva y colocarlas sobre la plancha. Pasados unos 2 o 3 minutos dar vuelta el salmón.
En este momento debemos bajar el fuego y esperar a que el salmón esté cocido.
Coloca en los platos en salmón y espolvorear con eneldo y enebro a gusto.
Puedes acompañar el Salmón Fresco a la Plancha con unas papas al natural o con unos esparragos al vapor. Disfrúta de este plato de salmón tan saludable!