Salmón Fresco a la Plancha

Salmón Fresco a la Plancha es una de las recetas de salmón a la plancha más ricas! Es una receta de salmón fácil y rápida! La puedes hacer en muy pocos minutos y sorprenderas a tu familia y amigos con la velocidad y el sabor exquisito del salmón a la plancha!

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo de Cocción: 10 minutos

Nivel de Dificultad: Facil

 

Cómo hacer Salmón  Fresco a la Plancha

Ingredientes de esta receta

  • 4 rodajas de salmón fresco
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de sal gorda
  • 2 limones
  • eneldo a gusto
  • enebro a gusto
  • aceite de oliva cantidad necesaria

Salmón Fresco a la PlanchaEl primer paso de esta receta de salmón a la plancha es exprimir los limones. Colocar en una fuente las rodajas de salmón fresco junto con el zumo de limón y una pizca de sal. Dejar macerar por unos 5 a 10 minutos aproximadamente.

Mientras dejamos macerar el salmón debemos colocar la plancha sobre el fuego para que comiense a tomar temperatura.

Cuando la plancha esta bien caliente colocar cobre la misma la sal gorda. Pincelar las rodajas de salmón con aceite de oliva y colocarlas sobre la plancha. Pasados unos 2 o 3 minutos dar vuelta el salmón.

En este momento debemos bajar el fuego y esperar a que el salmón esté cocido.

Coloca en los platos en salmón y espolvorear con eneldo y enebro a gusto.

Puedes acompañar el Salmón Fresco a la Plancha con unas papas al natural o con unos esparragos al vapor. Disfrúta de este plato de salmón tan saludable!

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