Ingredientes de esta receta
- 300 gr. de lomo de salmón
- 1 tomate
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva cantidad necesaria
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de limón
- 1 pizca de pimienta negra molida
- sal a gusto
- 1 vaso de caldo de pescado
- perejil cantidad necesaria
En ésta oportunidad te enseñaremos a realizar una de las mejores recetas de salmón al horno; este salmón al horno con patatas panaderas es una opción única y deliciosa que no puedes dejar de probar.
¡¡Atrévete y pon manos a la obra!!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Salmón al Horno con Patatas Panaderas
![Salmón al Horno con Patatas Panaderas Salmón al Horno con Patatas Panaderas](https://recetasdesalmon.es/wp-content/uploads/salmon-al-horno-con-patatas-panaderas.jpg)
Para comenzar con ésta receta de salmón al horno con patatas panaderas, lo primero que debemos hacer es, lavar bien las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas, no demasiado finas. Luego tomar una fuente para horno, colocar un chorrito de aceite de oliva y depositar las rodajas de patatas previamente salpimentadas.
Seguidamente verte sobre las patatas el vaso de caldo de pescado y el vino blanco. Llevar a un horno a 150 º C.
Mientras esperamos que se cocinen las patatas, tomamos una sartén, colocamos un chorrito de aceite y pochamos la cebolla cortada en juliana (bien fina). Picamos un diente de ajo y luego cortamos en cuadraditos el tomate. Cuando las patatas estén casi cocidas añadimos el ajo, la cebolla y los cuadradito de tomate y llevamos al horno durante 5 minutos más.
Una vez que pasaron estos 5 minutos, colocamos el salmón por encima, previamente salpimentado; lo humedecemos con una cucharadita de zumo de limón y esparcimos el perejil picado. Llevar a horno a 180º C durante 8 minutos, aproximadamente.
¡¡Y listo!! Ya puedes llevar a tu mesa este exquisito platillo de salmón al horno con patatas panaderas!
Ésta es una de las mejores y más fáciles recetas de salmón al horno que existen. Es ideal para una cena especial; que puedes compartir con tus niños o tu pareja…
No puedes dejar de realizar éste exquisito plato, es una opción diferente de salmón y muy sabrosa.
¡¡Anímate y hazlo!!