Receta de Salmón con Batata

Aquí te presentamos una de las mas simples y deliciosas recetas de salmón fáciles que podrás degustar en la vida. Salmón con Batata es una de las mejores y más irresistibles recetas de salmón que podrás encontrar.

¡¡Anímate y pon manos a la obra!!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

Cómo hacer Salmón con Batata

Para comenzar con ésta deliciosa y sencilla receta de salmón con batata debemos, primeramente, exprimir el limón y la naranja. Luego, empezaremos con la receta propiamente dicha.

Para ello, cogemos un bol y vertemos el aceite, los zumos de limón y naranja, la mitad del cilantro (bien picado) y la guindilla cortada en ruedas finas. Revolvemos hasta que los ingredientes se integren bien.

Quitamos la piel y las espinas al salmón; lo cortamos en cubos y lo depositamos en el bol donde tenemos el adobe que realizamos con anterioridad. Removemos perfectamente todos los ingredientes; cubrimos el recipiente con un paño limpio, y dejamos reposar por 4 horas como mínimo.

Seguidamente, pelamos la batata, y la cocemos al vapor hasta que se ablande. La aplastamos bien e incorporamos el caldo de verdura, mientras mezclamos.

Colocamos el puré en la batidora, agregamos la nuez moscada, la pimienta blanca, la sal y el ajo. Trituramos perfectamente, hasta obtener una preparación cremosa, suave y homogénea.

Cocemos los cubos de salmón en una plancha a fuego fuerte.

Una vez finalizado el tiempo de cocción, retiramos el salmón del fuego, y lo depositamos en una bandeja elegante.

Colocamos el pure de batata al lado del salmón, y esparcimos el cilantro picado restante.

¡¡Y listo!!

Ya puedes degustar un increíble  y sabroso salmón con batata en la comodidad y tranquilidad de tu morada.

¡¡Atrévete a sorprender a tus invitados con ésta magnifica receta de salmón!!

¡¡A disfrutar de un sabroso Salmón con Batata!!