Cheesecake de Salmón

Hoy te enseñaremos a preparar una receta de salmón ahumado muy original y super sabrosa. El Cheesecake de Salmón es una opción ideal para innovar en tu cocina, y deleitar a todos tus invitados.

Es una manera de preparar la típica tarta de queso, pero en esta oportunidad la convertiremos en una tarta salada. Te aseguramos que todos se sorprenderán con esta sabrosa receta de salmón.

¡¡ Anímate y prepara esta deliciosa receta de salmón !!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Cheesecake de Salmón

Ingredientes de esta receta

  • 125 gr. de galletas tipo cracker
  • 75 gr. de mantequilla
  • 450 gr. de queso crema
  • 150 gr. de salmón ahumado
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de nata
  • 1 cucharada de zumo de naranja
  • ralladura de 1 naranja
  • 2 cucharadita de eneldo
  • sal
  • pimienta

Cheesecake de Salmón Para preparar este delicioso Cheesecake de Salmón, vamos a comenzar preparando la base del mismo. Para ello, necesitamos en primer lugar precalentar el horno a 175 grados, y engrasar el molde donde prepararemos el Cheesecake de Salmón.

Seguidamente, derretimos la mantequilla en un cazo, a fuego suave, y mientras tanto trituramos las galletas. Luego mezclamos bien las galletas con la mantequilla derretida. Una vez que este bien integrado, cubrimos todo el molde previamente engrasado con esta preparación, presionando fuerte; y tratando que quede lo mas parejo posible. Llevamos el molde  al horno por unos 10 minutos aproximadamente. Reservamos.

Ahora, comenzamos a preparar el fabuloso relleno de nuestra Cheesecake. En primer lugar, cortamos el salmón en tiras finas. Por otra parte, en un bol, batimos durante un minuto, el queso crema y los huevos. Cuando éste todo perfectamente integrado, añadimos la nata, la ralladura de la naranja, el eneldo, el zumo, sal y pimienta. Mezclamos todo muy bien; y agregamos por último el salmón.

Luego, colocamos el relleno sobre la base de galletas, y horneamos durante unos 40 minutos, aproximadamente. Retiramos una vez que la mezcla esté dorada.

¡¡ Y listo !!

Una delicia, ¿ no crees?

¡¡ La combinación de salmón con la naranja es realmente increíble !!

¡¡ Anímate a preparar esta receta y deslumbra a todos tus invitados !!

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