Receta de Salmón Blanco al Microondas

Ingredientes de esta receta

  • 1 kg. de salmón blanco
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 plato de harina
  • 1 diente de ajo
  • 250 gr. de puré de tomate
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • 1/2 taza de aceitunas negras
  • tomillo a gusto
  • 1 limón
  • 50 ml. de vino blanco
  • 1 pizca de pimienta
  • sal a gusto

Para preparar esta exquisita receta de Salmón Blanco al Microondas  solo necesitas animarte e intentar realizar esta delicia, es una de las recetas de salmón fáciles mas sabrosas que podrás degustar en tu vida!

Convéncete de que es una oportunidad única para maravillar a todos con tus dotes culinarios.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 24 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

Cómo hacer Salmón Blanco al Microondas

Para empezar con esta simple receta de salmón blanco al microondas debemos, primeramente, cortar en forma de aros la cebolla y los pimientos (verde y rojo). Luego pelamos  el diente de ajo y lo pisamos.

Todos estos ingredientes los colocamos en una fuente para microondas con un chorrito de aceite de oliva y una hoja de laurel para que perfume.

Tapamos el recipiente y llevamos a cocinar durante 5 minutos, en el microondas, a máxima potencia.  Una vez transcurrido el tiempo, revolvemos muy bien la preparación y volvemos a colocarla por 5 minutos mas a la misma potencia.

Mientras esperamos que esos ingredientes terminen su cocción, rociamos el salmón blanco con el zumo de un limón, le colocamos sal,  pimienta  y luego lo enharinamos bien.

Seguidamente debemos añadir el pescado enharinado a la fuente para microondas que estábamos utilizando y lo cubrimos con puré de tomate. Añadimos luego el orégano, el tomillo y las aceitunas negras bien picadas junto con los 50 ml. de vino blanco.

Llevar esa preparación nuevamente al microondas durante 7 minutos a máxima potencia, pero esta vez sin tapar el recipiente.

Transcurridos esos minutos de cocción, mover lentamente la preparación y volver a colocar 7 minutos mas en el horno microondas… y su platillo estará listo para ser servido…puedes acompañar perfectamente este plato aromático con una guarnición de arroz…Anímate…

¡¡Y a disfrutar de esta receta de Salmón Blanco al Microondas!!

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