Receta de Salmón a la Jardinera

Ingredientes de esta receta

  • 1 taza de caldo de pescado
  • 1 cebolla
  • patatas cocidas
  • 100 gr. de habas cocidas
  • 2 zanahorias
  • 1 cucharada de harina para todos los usos
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 250 gr. de salmón en lonjas
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • 100 gr. de guisantes cocidos

Salmón a la Jardinera es una de las recetas de salmón fáciles que puedes hacer. Esta receta de salmón es una excelente opción para hacer recetas diferentes y fáciles a diario. Anímate!

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo de Cocción: 10 minutos

Nivel de Dificultad: Facil

Cómo hacer Salmón a la Jardinera

El primer paso de esta receta de salmón fácil es cortar en juliana las zanahorias y la cebolla. Colocarlas las verduras en una sarten con un poquito de aceite y rehogarlas. Salpimentar a gusto.

Cuando tenemos listas las verduras, agregar la harina y remover.

Luego añadir el salmón en lonjas y continuar cocinando.

Una vez que el salmón este cocido, debemos agregar las habas, los guisantes y la taza de caldo de percado. Cocinar por 5 minutos.

Mientras se integran los sabores de la preparación, debemos saltear las patatas para poder armar el plato.

Colocar en un plato una porción de Salmón a la Jardinera y acompañar con patatas salteadas!

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