Salmón con Especias

Aquí te presentamos una de las mas exquisitas y sencillas recetas de salmón fáciles que existen en el universo. Salmón con Especias es una opción simple, saludable y deliciosa de salmón,  que no debes dejar de probar.

¡¡Atrévete a impactar a todos tus invitados con ésta receta de salmón!!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Salmón con Especias

Ingredientes de esta receta

  • sal a gusto
  • 1 lomo de salmón
  • 100 gr. de miga de pan
  • 250 gr. de patatas
  • 75 gr. de harina
  • 200 ml. de aceite de oliva
  • 75 gr. de queso manchego curado rallado
  • 1/2  ramito de cebollino
  • pimienta a gusto
  • 1 cda de especias mezcladas

Salmón con EspeciasPara comenzar con ésta simple y sabrosa receta de salmón con especias debemos, primeramente, pelar y cortar en rodajas las patatas. Luego, empezaremos con la receta propiamente dicha.

En una cacerola, cocemos al vapor las rodajas de patatas. Reservamos por unos minutos.

Seguidamente cortamos el lomo de salmón en 6 medallones, de manera proporcional.

En un bol, desmenuzamos el pan; y lo mezclamos con el queso rallado, las especias, y la mitad del cebollino picado. Condimentamos a gusto.

Enharinamos los medallones de salmón de ambos lados; y colocamos una sartén con 100 ml. de aceite de oliva.

Una vez que el aceite esté caliente, doramos los medallones de ambos lados. Los escurrimos cuidadosamente, y los rebozamos con la mezcla de pan que realizamos anteriormente.

Cogemos una bandeja para horno, y depositamos allí los medallones de salmón.

Llevamos la bandeja a un horno precalentado a 200 º C, durante 5 minutos.

En una sartén, calentar los 100 ml. de aceite restante; y dorar allí las patatas.

Depositamos los medallones de salmón y las patatas, de manera bien decorativa, en una fuente elegante y refinada.

Puedes decorar el plato con el resto del cebollino picado.

¡¡Y listo!!

Ya puedes disfrutar de una exquisito y sabroso plato de Salmón con Especias.

¡¡Atrévete a impactar el paladar de tus invitados con ésta magnifica y exquisita receta de salmón!!

¿¿ Vas a perderte ésta increíble oportunidad??

¡¡Anímate a disfrutar plenamente de este Salmón con Especias!!

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