Ingredientes de esta receta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 filetes de salmón
- pimienta negra molida
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de mostaza de dijon con semillas
- 2 cucharaditas de azúcar morena
Hoy vamos a cocinar un rico Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza. Esta Receta de Salmón a la plancha es fácil, sencilla y rápida de preparar.
Ademas la salsa de mostaza que utilizamos para acompañar el salmón a la plancha, le da un toque muy suave y delicioso.
¡¡ No dudes en cocinar tu misma esta rica receta !!
¡¡ Manos a la obra y a cocinar !!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza
Comenzamos a preparar el Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza, calentando el aceite en una plancha. Seguidamente, agregamos el salmón con la piel hacia arriba.
Cocinamos hasta que el salmón se dore, aproximadamente lleva unos 5 minutos de cocción, giramos el salmón y sazonamos, a gusto con pimienta negra molida.
Luego, le añadimos solo 1/2 taza de caldo de pollo y cocinamos hasta que hierva. Tapamos la sarten y cocinamos a fuego lento por 3 minutos. Retiramos el salmón, lo colocamos en una fuente y lo tapamos con un paño de cocina.
No quitamos la sarten del fuego y le agregamos el resto del caldo de pollo, el vinagre balsámico, la mostaza y el azúcar moreno. Calentamos hasta que la preparación comience a espesar.
¡¡ Vertemos la salsa sobre el salmón y listo !!
¡¡ Anímate a hacer esta Recetas de Salmón a la plancha !!
Si deseas aprender a cocinar otras salsas utilizando salmón, puedes recorrer la sección de Recetas de salmón en salsa de nuestra pagina web. También puedes visitar la sección Recetas de salmon a la plancha y descubrir otras maneras de cocinar el salmón a la plancha.
¡¡ Son todas recetas fantásticas que les encantará a toda tus invitados !!