Receta de Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza

Ingredientes de esta receta

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 filetes de salmón
  • pimienta negra molida
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de mostaza de dijon con semillas
  • 2 cucharaditas de azúcar morena

Hoy vamos a cocinar un rico Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza. Esta Receta de Salmón a la plancha es fácil, sencilla y rápida de preparar.

Ademas la salsa de mostaza que utilizamos para acompañar el salmón a la plancha, le da un toque muy suave y delicioso.

¡¡ No dudes en cocinar tu misma esta rica receta !!

¡¡ Manos a la obra y a cocinar !!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

Cómo hacer Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza

Comenzamos a preparar el Salmón a la Plancha con Salsa de Mostaza, calentando el aceite en una plancha. Seguidamente, agregamos el salmón con la piel hacia arriba.

Cocinamos hasta que el salmón se dore, aproximadamente lleva unos 5 minutos de cocción, giramos el salmón y sazonamos, a gusto con pimienta negra molida.

Luego, le añadimos solo 1/2 taza de caldo de pollo y cocinamos hasta que hierva. Tapamos la sarten y cocinamos a fuego lento por 3 minutos. Retiramos el salmón, lo colocamos en una fuente y lo tapamos con un paño de cocina.

No quitamos la sarten del fuego y le agregamos el resto del caldo de pollo, el vinagre balsámico, la mostaza y el azúcar moreno. Calentamos hasta que la preparación comience a espesar.

¡¡ Vertemos la salsa sobre el salmón y listo !!

¡¡ Anímate a hacer esta Recetas de Salmón a la plancha !!

Si deseas aprender a cocinar otras salsas utilizando salmón, puedes recorrer la sección de Recetas de salmón en salsa de nuestra pagina web. También puedes visitar la sección Recetas de salmon a la plancha y descubrir otras maneras de cocinar el salmón a la plancha.

¡¡ Son todas recetas fantásticas que les encantará a toda tus invitados !!

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