Salmón a la plancha con patatas

Prueba nuestras recetas de salmon a la plancha. Son recetas fáciles, rápidas y llenas de sabor.

Ingredientes:

  • 4 rodajas de salmón
  • Aceite de oliva
  • 12 patatas pequeñas
  • 2 dl de caldo de pescado
  • Laurel
  • Romero
  • Orégano
  • Tomillo
  • 2 limones
  • Sal fina y gorda
  • Pimienta blanca

 

Como hacer Salmón a la Plancha

Ingredientes de esta receta

Salmón a la planchaMezcla el caldo de salmón, el zumo de los limones, una pizca de sal y pimienta y las distintas especias. Si no tienes caldo de salmón puedes prepararlo poniendo a hervir las espinas del salmón.

Introduce el salmón durante 2 minutos en la preparación y escurre.

Coloca el salmón a la plancha bien caliente, a fuego lento, hasta que se dore por ambos lados. Sazona nuevamente el salmón con especias y sal gorda.

Cuece las patatas que irán como guarnición y pásalas a misma sartén que el salmón unos minutos, sazonadas también con las mismas hierbas.

Sirve las porciones de Salmón a la Plancha bien caliente.

 

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