Ingredientes de esta receta
- 1 tomate
- 1 limón
- 300 gr. de salmón
- 1 aguacate
- 1 cebolla
- 1 cucharada de cilantro
- 2 anchoas
- eneldo a gusto
- sal a gusto
- pimienta a gusto
- aceite de oliva cantidad necesaria
Tartar de Salmón y Aguacate es una receta de salmón muy sencilla y fácil de preparar como entrante! Anímate a hacer esta receta de salmón marinado y disfrutar junto a tu familia y amigos!
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: Sin horno
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Cómo hacer Tartar de Salmón y Aguacate
Para poder comenzar con esta receta de salmón marinado debemos picar el salmón muy bien.
Exprimir el limón y reservar el zumo, es muy importante retirar bien las semillas.
En un recipiente colocar el salmón picado junto con el zumo de limón y remover.
Lavar, pelar y picar el aguacate. Incorporarlo junto con el salmón.
Lavar, pelar y picar el tomate y la cebolla. Añadir a la preparación y mezclar.
Agregar el cilantro y el eneldo a gusto. Salpimentar la preparación.
Por último, añadir un poquito de aceite de oliva y mezclar.
Ya esta listo el Tartar de Salmón!
Es conveniente dejar que actúe el limón unos minutos para que el salmón adquiera más sabor.
Dividir en cuatro partes iguales y puédes darle forma con un molde para mejorar la presentación.
Y el útimo detalle es colocar media anchoa sobre el Tartar de salmón y Aguacate! A disfrutar!